ISPANAKLI KEK

Ispanaklı kek

Bu kek benim en meşhur kekimdir,abartmıyorum belki yüz kişiye tarifini vermişimdir.Bundan üç dört sene önce Ankara'daki teyzemle telefonla konuşurken,misafirim gelecek güzel bir tarifin varmı demiştim oda bu keki vermişti.İlk duyduğumda hiç ıspanaklı kek olurmuymuş dedim,fakat oluyormuş hem de çok güzel oluyormuş :)) teyzemin verdiği orjinal tarifi ben zamanla birşeyler ekleyerek ,ölçüleri değiştirerek değiştirdim.Artık herkes biliyor zaten ben noktasına virgülene sevmediğim için sürekli uydurmasyon yaptığım için kendi tarifimi vericem.Ispanak sevmeyenlerede fıstıklı kek diye yutturabilirsiniz benim yaptığım gibi :)) sevgilerimle...

Malzemeler: 2 yumurta,3 çay bardağı pudra şekeri,2 çay bardağı sıvıyağ,5 çay bardağı un,2 paket vanilya,2 paket kabartma tozu,200 gr haşlanmış rondodan geçmiş ıspanak yaprakları,1 peket vanilyalı crema ole,hindistan cevizi ve çilek.
Yapılışı: Normal kek harcını hazırlıyoruz en son olarak ıspanakğıda ekleyip 180 derecelik fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.Diğer taraftanda creme oleyi tarifine göre hazırlıyoruz,kek ılıyınca üzerini crema ole ile kaplıyoruz ve bolca hindistan cevizi ekliyoruz.1 gece dolapta bekletiyoruz (bunu mutlaka yapmalısınız) servis yapacağımız zaman üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz ben çilek kullandım artık siz ne arzu ederseniz,afiyet bal şeker olamsı dileğiyle...